【冷前菜】

葉野菜のサラダ・メスクラン　￥2,000
※下記よりドレッシングをお選びください
（ホワイトバルサミコ・ヘーゼルナッツ・和風）

生ハム サラダ仕立て　￥3,000

本日の魚介のカルパッチョ ハーブの香り　￥3,200

ガレット・ブルトンヌと帆立貝のマリネ　￥3,800

信州サーモンのミ・キュイと昆布のクリーム　キャビアを添えて　￥4,500

【温前菜】

ムール貝の白ワイン蒸し　\3,000
フライドポテト　＋\500

穴子のベニエとアメーラトマトのクーリー　檸檬の香り　￥3,800

玉蜀黍のガレットとフォワグラポワレ　ペリグーソース　￥4,500

本日のポタージュスープ　￥1,500

オニオングラタンスープ　￥2,200

スープ・ド・ポワソン　￥3,000

ポワソン・ド・ジュール　￥4,000

信州サーモンのグリエ 焦がしバターソース　\4,000

魚介の濃厚ブイヤベース　マルセイユ風　\8,800
（濃厚なブイヤベースと茸とチーズを使ったリゾット）＋\2,500

活オマール海老のソテー　￥12,000
　(half)￥6,000

牛タンの柔らかシチュー　￥5,000

群馬県吾妻産 超力豚ロース肉のグリル 柚子胡椒　￥5,000

信州産鹿ロース肉のポワレ　信州茸　￥5,000

ニュージーランド産仔羊背肉のグリル スパイスの香り　￥6,000

赤城牛のカツレツ　ブール・ノワゼットソース　￥6,800

群馬県産赤城牛肉のグリル　￥8,000

信州プレミアム牛肉のグリル ￥10,000

信州プレミアム牛肉・赤城牛肉の食べ比べ　¥12,000

軽井沢産アメーラトマトとバジルのピザ　￥3,000

信州茸とボロネーゼのピザ 半熟卵添え　\3,500

4種類のチーズピザ　￥3,500

本日のパスタ　￥2,700

群馬県吾妻産　超力豚のステーキ重（味噌汁、香の物） ¥5,000

赤城牛のステーキ丼（味噌汁、香の物） ¥6,500

国産鰻のうな重（とろろ、味噌汁、香の物） ¥9,000

信州プレミアム牛肉のステーキ重（味噌汁、香の物） ¥10,500

お子様プレート　￥3,000

コーンスープ

フライドポテト、唐揚げ、ソーセージ

ハンバーグカレー、エビフライ


お子様コース　\6,000

魚介のカルパッチョ

コーンスープ

国産牛ステーキ

デザート

滑らかなアイスとクランブル　\1,800

桃のコンポートとバニラの軽いムース　ラベンダーの香り　￥2,000

エキゾチックフルーツのミネストローネとバジルのソルベ　￥2,000